Çikolatalı kek tarifi

Şüphesiz ki çay saatlerinin vazgeçilmezlerinden birisi çikolatalı kektir. Birkaç püf noktaya dikkat ederek evde kolaylıkla çikolatalı kek yapabilir ve misafirlerinizin ve ev halkının beğenisini kazanabilirsiniz. Nefis çikolatalı kek tarifine öncelikle yumurtaları kırıp derin bir kabın içerisinden çırpmakla başlıyoruz. Kekin daha iyi kabarması için yumurtaları köpürene kadar çırpmakta fayda vardır. Ardında kabın içerisine şekeri de ilave edip iyice karıştırıyoruz. Daha sonra karışımın içerisine sıvı yağı, kakaoyu, çikolatayı ve sütü de ekliyoruz. Karışımı iyice çırptıktan sonra unu, kabartma tozunu ve vanilyayı da ilave edip karıştırıyoruz. Kekinizin daha güzel kabarmasını istiyorsanız unu eleyerek karışımın içerisine ilave etmenizde fayda vardır. Karışımın iyice çırpıldığından emin olduktan sonra yağlanmış olan tepsiye veya kek kalıbına kek hamurunu döküyoruz. Ardından keki pişmek üzere 180 derecelik fırına veriyoruz. Kek yaklaşık 40 dakika kadar piştikten sonra fırından çıkartabilirsiniz. Kekin iyice piştiğinden emin olmak için içerisine çatal batırıp içinin hamur olup olmadığını kontrol edebilirsiniz. Fırından çıkardığınız keki soğuması için beklettikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

nefis çikolatalı kek tarifi sosyalvizyon
Malzemeler

  • 1 Su bardağı toz şeker
  • 3 Yumurta
  • 1 Su bardağı süt
  • 3 Yemek kaşığı çikolata
  • 25 Gram kakao
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 2 Su bardağı un
  • 1 Paket vanilya
  • 1 Paket kabartma tozu